NOTA de CATA
Elaborado con uvas provenientes de viñedos de gran calidad, sobremaduración y concentración.
Al vino elaborado de base tannat se le realiza agregado de alcohol, luego macera con el hollejo e infusiones naturales de frutos negros pasificados (higo y ciruelas), durante 30 días con procesos diarios de batonage. Logrando de esta manera un Licor de Tannat, con toda la tipicidad de la variedad, color, estructura y con el azúcar natural proveniente de la uva.
Luego de su proceso de maceración el producto se prensa, separando el Licor, de los sólidos del grano de la uva. Pasa a su crianza en barricas de roble francés, por un periodo de 12 meses.
NOTA de CATA

Color rojo azulado intenso, con aristas marrones. Aromas de chocolate, ciruelas, especies y frutos negros. Sabores muy dulces, como el cacao, vainilla, higo negro y pasas de uva, con un final untuoso de taninos sedosos y aterciopelados.