Variedad 100% Gamaret, de viñedo certificado sostenible
Vinificación: Los cajones llegan a la bodega y van a la cinta de selección de racimos enteros, despalillado, estrujado, encubado en pileta de hormigón y siembra de levaduras seleccionadas para la fermentación alcohólica. Maceración durante 10 días con dos remontajes y dos bazuqueos diarios. Temperatura de fermentación controlada entre 24 y 25ºC. Descube, fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable.

NOTA de CATA:
De color rojo intenso con notas violáceas. Nariz limpia, frutal y delicada. Frutas rojas de carozo. En boca es un vino suave y amable, ingreso delicado, de taninos sedosos, cuerpo moderado y final prolongado.