Estimados socios, amigos y seguidores de Cava Priva, comenzando el mes de marzo, les dejam aquí las novedades para este mes, en el que dejaremos ya el verano.
Ofrecemos dos vinos (como siempre) exclusivos, muy originales, de bodegas nacionales; ambos de cortes que seguramente siquiera habrán visto en etiquetas de vinos uruguayos; de bodegas muy tradicionales, y que se destacan en la elaboración precisamente de las variedades con que cuentan estos vinos..
Agradecemos y saludamos desde aquí a Bodegas Chiappella y Giménez Méndez por los vinos que nos han elaborado especialmente para que ustedes disfrutar!
1, Vino Tinto Selección Especial ‘CONVERGENTE’ / Cabernet Sauvignon – Marselan 2019 Bodega Chiappella
Vino de marcado color, intensidad de aromas y sabores. Se trata de un tinto joven, muy frutado, de estructura, untuosidad, y gran bouquet; redondo en boca, y de cuerpo medio.
Para disfrutar en todas las épocas del año. Un vino de esos que siempre gustan, para seducir tanto a jóvenes como experientes amantes del vino.
Enólga: Laura Chiappella
2. Vino TintoSelección Descubrimiento ‘ENTRAÑABLE’ / Malbec – Arinarnoa – Gamaret Reserva 2020 Bodega Giménez Méndez
Tinto de corte único, de 3 variedades que logran un magnífico ensamble. Resultando un vino con notas de frutos rojos, frutas pasificadas, y sutiles aromas a vainilla y madera de roble.
De entrada suave y un pasaje muy agradable en boca. Permanencia media y un recuerdo final de boca extremadamente elegante y sobrecogedor. De ahí su nombre: ‘Entrañable’.
Enólogo: Mauro Giménez Méndez
Miguel Etchandy
Sommelier Profesional – Director Responsable
CAVA PRIVADA Club de Vinos
