Vino Tinto Selección Descubrimiento ‘VIDES NOBLES’ I Malbec – Merlot Reserva Cosecha 2023 I Bodega Dominio Cassis (Lomas de La Paloma/ Rocha)
Vino de corte único Malbec – Merlot, con 14 meses de crianza en barricas de roble francés. La crianza en madera permite lograr una integración armónica entre los taninos, la fruta varietal y los aportes del roble, aportando complejidad, volumen y persistencia. Posteriormente, el vino es embotellado y permanece durante 12 meses en crianza en botella, en condiciones controladas de temperatura y humedad. El resultado es un vino que busca expresar la identidad varietal del Malbec y Merlot, integrada con las características particulares del terroir oceánico de Rocha.
NOTA de CATA
Vista: Rojo intenso con atractivos reflejos violáceos.
Nariz: Expresa aromas de frutas rojas y negras maduras, destacándose ciruela, mora y cereza. Se integran delicadas notas de vainilla, cacao, especias dulces y tostado, provenientes de su crianza en roble francés.
Boca: Amplio, equilibrado y de buena estructura. Presenta taninos maduros y sedosos, con una adecuada integración entre la fruta y los aportes de la madera. De final largo, persistente y elegante, con una marcada expresión varietal.